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22.07.2018

Quantas vezes vocês já leram ou ouviram dicas de alimentação saudável como essas!

“Troque leite integral por desnatado: o leite desnatado garante o cálcio que é tão importante aos ossos, mas tem sua quantidade de gordura reduzida.”

“Troque a picanha por lombo: o lombo é mais magro que a picanha se for retirada toda a gordura aparente antes do preparo.”

“Em hipótese alguma coma frango com pele: a pele tem que ser retirada antes do cozimento, pois quando submetida ao calor, a gordura saturada e o colesterol da pele penetra na c...

22.10.2017

Todos sabem que os pais são capazes de fazer praticamente qualquer coisa para proteger seus filhos e permitir que eles cresçam e sigam suas vidas.

Isso não acontece somente com os seres humanos, os animais também são capazes de demonstrar essa gigantesca dedicação aos seus filhotes.

Mas e as plantas? Elas também protegem seus bebês? 

Sim, caso você não saiba as plantas possuem bebês. Esses bebês são as sementes.

A plantas também fazem tudo que é possível para que estes bebês cresçam, sigam “suas vidas” e gerem novos bebês para...

02.10.2017

Quantas vezes você saiu de casa pela manhã sem tomar café da manhã?

Por estar atrasado ou por não conseguir comer nada pela manhã.

Com certeza ao contar isso para alguém deve ter ouvido uma das seguintes frases:

"Não devemos fazer jejum muito prolongado"

"Você não deve sair de casa sem comer alguma coisa"

"Não devemos deixar de fazer uma das três prinicipais refeições"

"Devemos comer de três em três horas"

Essas afirmações são feitas porque a grande maioria das pessoas associa jejum a perigos para saúde, momentos de sacrifício e...

04.09.2017

Hoje gostaria de dividir com você algo realmente importante. 
 

A vida ganha outro sentido quando somos agentes transformadores para outras pessoas e isso toma uma dimensão maior ainda quando somos respeitados pessoal e profissionalmente. 
 

Os fatos que vou contar são reais, pois acontecem com pessoas normais como eu e você.

Recentemente recebi uma mensagem no Whastapp que me emocionou bastante.

Era de um aluno que realizou comigo o treinamento de Emergency First Response,curso de ressucitação cardiorrespiratória qu...

21.08.2017

"Se você precisa do exercício para perder ou controlar o peso, tem alguma coisa errada com a sua alimentação"

Dr. Timothy David Noakes

Praticamente todas as pessoas que necessitam ou precisam emagrecer, ao menos uma vez, já foram orientadas a fazer exercícios ou decidiram que precisavam deles para perder uns "quilinhos".

Infelizmente um grande número de pessoas que usam o exercício para emagrecer acabam frustadas e não conseguem alcançar sua metas.

Se você é uma dessas pessoas, hoje eu vou te contar a verdade sobre exercícios...

07.08.2017

Você gostaria de ter hábitos alimentares de fácil aplicação na sua vida?

Hábitos alimentares que são simples e não possuem regras rígidas?

Não seria genial ter uma dieta para a vida toda?

E dessa maneira evitar ser uma das 57,7% de pessoas com sobrepeso no Brasil? Ou um dos 19,6% dos obesos?

E de quebra evitar o Diabetes? Que cresceu 61,8% nos últimos 10 anos no nosso país!

Então preste atenção na história que vou lhe contar!

Existe uma ilha chamada Kitava, ela fica na Papua Nova Guiné. Um país da Oceania formado por diversas il...

17.04.2017

Quando eu estava no colégio, as minhas professoras de História diziam que é necessário conhecer o passado para compreender o presente e planejar o futuro.

Parece que essa recomendação poderia ser aplicada rapidamente para as diretrizes nutricionais que tratam da ingestão de gordura,  carne e outros alimentos.


Vamos então conhecer alguns fatos e acontecimentos que são importantes sobre esse tema.


1825

O advogado e glutão francês Brillant-Savarin publica "A Fisiologia do Gosto", no qual ele diz ter identificad...

09.02.2017

No dia 25 de janeiro deste ano o Instituto Riograndense do Arroz (IGRA), orgão vinculado a Secretária da Agricultura, Pecúária e Irrigação do Estado lançou o programa PROVARROZ. Este programa visa valorizar o cereal e aumentar o seu consumo.


Uma das afirmações que fundamenta a campanha é que o arroz auxilia no tratamento do Diabetes. Como pode ser visto na imagem abaixo.

Porém essa afirmação não é verdadeira!

Isso acontece porque o Diabetes é considerado uma tipo de intolerância aos carboidratos e dessa forma o melhor trata...

22.11.2016

Nas informações do Método Evolutivo sobre o pilar Alimentação vocês podem encontrar a recomendação que diz:

Faça dos alimentos in natura ou minimamente processados a base da sua alimentação. Alimentos in natura ou minimamente processados, em grande variedade tanto de origem animal quanto vegetal, devem compor a base de uma alimentação saudável.

Atualmente a base de muitas dietas regulares é composta pelos alimentos ultraprocessados. Isso somado ao medo que muitas pessoas têm dos alimentos de origem animal faz com o percentua...

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