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07.01.2020

Na postagem de hoje resolvi tratar de um tema complexo e que quando discutido sempre gera grande polêmica.

Para isso resolvi fazer uma tradução de um texto foi publicado em 26 de novembro de 2019 no The Guardian, caso você queira ler o original clique aqui. A autora se chama Isabell Tree, a autora do livro Wilding: The Return of Nature to a British Farm.

A tradução feita pode ser chamada de adaptada, isso significa que não fiz uma tradução literal, alterei alguns termos e incluí algumas outras informações e comentários para...

26.12.2019

Essa é a terceira e última parte da série de postagens onde conto como três importantes fatos, no meu ponto de vista, influenciaram a forma como nós comemos hoje.

Se você não leu as duas anteriores clique aqui e aqui, leia e depois volte. Dessa forma vai entender melhor o contexto de século XIX nos EUA, onde os três fatos ocorreram.

Em 5 de setembro de 1866 foi fundado o Western Health Reform Institute na cidade de Battle Creek no estado de Michigan, esse "resort de saúde" seguia os princípios da Igreja Adventista do Sétimo...

01.12.2019

Essa é segunda parte da postagem onde conto como três importantes fatos ocorridos no EUA na segunda metade do século XIX podem ter influenciado significativamente a forma como nos alimentamos hoje.

Caso você não tenha lido a primeira parte, clique aqui. É importante que você a leia, pois assim entenderá o contexto daquele período e, portanto compreenderá melhor a minha opinião.

História de mais um famoso produto!

Por volta de 1968, Henry John Heinz passa por um grande fracasso na tentativa de criar um produto alimentício amer...

21.11.2019

Alguma vez você já se perguntou por qual razão temos os hábitos alimentares que temos nos dias de hoje?

Claro que muito do nosso estilo de alimentação é influenciado por diferentes fatores, como aspectos culturais, tradição e a disponibilidade de alimentos da região onde vivemos.

Porém, acredito que no século XX a alimentação em grande parte do mundo foi influenciada por acontecimentos ocorridos na segunda metade do Século XIX nos EUA.

Ocorreram dois importantes momentos de troca significativa na forma como nós seres humanos...

22.08.2019

Já fazem cerca de 10 anos que uso a abordagem evolutiva e as evidências científicas para determinar como deve ser meu estilo de vida no que diz respeito ao exercício, alimentação, sono e outros comportamentos.

Isso me levou a adotar posições que na grande maioria das vezes contradizem o conhecimento vigente estabelecido, como não ter medo de comer gordura natural dos alimentos, não me preocupar com meu colesterol, dizer é possível correr descalço sem ter lesões, fazer jejum, fazer exercício em jejum, não comer pão e cereais...

13.08.2019

Alguns dias atrás eu e meu filho de 10 anos estávamos assistindo novamente o filme Capitão América: Guerra Civil.  Em uma passagem do filme ele me faz a seguinte pergunta:

“Os heróis não precisam seguir o que a ONU diz para eles? Afinal de contas é a ONU!”

Respondi que em muitas situações entidades como essa tem razão sobre determinados assuntos. Porém, em outras elas comentem erros.

Citei o caso da Organização Mundial de Saúde (OMS), que em relação à nutrição comete muitos equívocos. Sabem o que ele disse?

“Papi, tu tá dizen...

15.07.2019

Você acorda pela manhã. Levanta, vai ao banheiro, toma um banho e escova os dentes.

Volta para o quarto, se veste. Vai para cozinha e toma café da manhã.

Abre a porta do aprtamento, vai para garagem, entra no carro, dirige até o trabalho e ao chegar, lá estaciona.

Entra no prédio, vai até seu escritório e mais um dia começa.

Tenho absoluta certeza que você fez todas essas coisas, cada uma delas com diferentes etapas, e não pensa em nenhuma delas. Sabe por qual razão?

Elas já são hábitos e você as faz no piloto automático!

Nossos...

11.07.2019

Hoje publico a última parte da série de postagens que são a tradução adaptada (não literal) de textos que tratam sobre calçados de corrida, escritos por Jim Hixson e que podem ser encontrados no site www.naturalrunningcenter.com.

As partes anteriores podem ser lidas clicando aqui e aqui.

Vejamos a terceira parte.

Esta claro que os calçados minimalistas “estão bem vivos”. Este tipo de calçado está prosperando muito mais do que as pessoas que se opõem a eles e do que as revistas especializadas podem nos fazer acreditar. En...

07.07.2019

Essa é uma tradução adaptada de um texto escrito por Jane E. Brody. Para acessar o original clique aqui.

Em uma dessas manhãs eu pretendia matar minha sessão de natação diária. Eu já tinha feito uma caminhada de 5 km e levado meu cão para passear no parque. Estava realmente cansada, minhas costas estavam doloridas, tinha que escrever uma coluna para o jornal e muitas outras coisas para fazer.

Mas eu sabia por experiência própria que me sentiria muito melhor após 40 minutos de natação. Assim, fui nadar. Eu não só me senti mel...

27.06.2019

Hoje publico a segunda parte da série de postagens que são a tradução adaptada (não literal) de textos que tratam sobre calçados de corrida, escritos por Jim Hixson e que podem ser encontrado no site www.naturalrunningcenter.com.

A primeira parte pode ser lida clicando aqui.


Vejamos a segunda parte.

Na primeira postagem dessa série examinamos as razões pelas quais os calçados minimalistas perderam espaço, e por que os maximalistas passaram a ocupar uma posição importante no mercado. Nesta segunda parte vamos olhar para o con...

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